In ce mod alegi carti de bucate pentru incepatori
Cele mai folositoare carti de bucate pentru incepatori nu trebuie sa aiba retete extraordinara, insa e nevoie sa aduca o educatie de baza legata de hrana si gastronomie. Prima carte de retete pentru un nou bucatar de acasa poate sa reprezinte deosebirea intre a te bucura de o masa speciala in acasa si a renunta si a te intoarce la masa in oras sau la mancarea rece.
Acest articol discuta despre elementele importante care e necesar sa fie cuprinse in carti de bucate pentru incepatori. Tot asa trebuie sa te orientezi la ghiduri de retete care prezinta retete mostre pe care sa le poti incerca foarte repede.
Ce au nevoie incepatorii intr-o carte de bucate
Retete – stiu ca e evident ca in o carte de bucate trebuie sa fie incluse retete. Insa sunt asa de multe retete in cartile de gatit sau pe paginile de internet care chiar nu functioneaza. Este foarte important pentru cei care sunt la inceput sa includa retete care pot fi facute si care sunt destul de simple, usor de dus la capat si garanteaza o masa minunata si consistenta.
Educatie gastronomica de baza – o carte de bucate pentru incepatori trebuie sa dea ceva educatie culinara de baza. Pur si simplu nu poti sa ai reteta cu lista de ingrediente si etapele necesare ca apoi sa faci reteta. Astfel ca, o reteta de prajitura necesita o cana de faina rasa. Pentru cineva care este la inceput acest lucru s-ar putea sa nu fie atat de obicnuit si s-ar putea sa indese ingredientul in o cana si apoi sa taie motul cu un cutit. Acest pas simplu s-ar putea sa fie interpretat gresit de un incepator. Inchipuie-ti ce ar putea sa apara in alte situatii fara o educatie culinara de baza.
Manual de echipamente de bucatarie – este extrem de probabil ca cineva care doreste sa inceapa sa gateasca sa nu detina toate echipamentele de care are nevoie in bucatarie. Cu toate accesoriile si reclamele din magazine, e posibil sa piarda bani si sa faca bucataria prea aglomerata cu anumite lucruri de care nu este nevoie. Trebuie sa fie carti de bucate pentru incepatori care ofera instrumente de bucatarie, in ce fel sa le utilizeaza si chiar sa ofere recomandari privitoare la utilizare, calitate si pret. Un alt lucru important este sa verifici cuptorul. In multe cazuri temperaturile nu sunt cele adecvate, asa ca in cazul in care prepari reteta foarte bine, dar cuptorul nu functioneaza la temperatura indicata, rezultatul nu va fi cel scontat. O buna carte ii va sprijini si pe cei de la inceput, dar si aceia experimentati sa nu faca greseli de acest fel.
