Vinuri frantuzesti de vara

Atunci cand avem impresia ca stim aproape totul despre vinuri, luand strict vinurile romanesti, care ne sunt foart la indemana, atunci apar vinurile frantuzesti si ne dau toata lumea peste cap. Sunt alte soiuri, sunt alte arome, cu totul altceva. Si, totodata, nu ne mai putem stapani si ne lasam purtati pe valurile vinurilor intr-o lume de poveste. Probabil cea mai renumita si mai visata lume de poveste a vinului.

Cat despre vara, aceasta este perioada in care se consuma vinuri, de preferinta, racoroase, vinuri care se pot bea reci, vinuri mai putin aromate si mai putin parfumate, pentru ca acestea din urma sunt mult prea grele pentru a fi placute pe o vreme si asa mult prea incarcata. Este de preferat sa incercati mereu sa beti vinurile reci, si nu amestecate cu apa rece, pentru ca spriturile nu sunt altceva decat o bataie de joc la adresa vinurilor, insa doar atunci cand vorbim de vinuri de calitate.

Astfel de vinuri de calitate gasiti in magazine specializate, iar vinurile frantuzesti sunt mai complexe pentru gusturile nedezvoltate ale majoritatii romanilor, asa ca daca doriti vinuri frantuzesti de calitate este bine sa apelati la specialisti in vinuri precum Winelist. Acesta este un magazin foarte bine aprovizionat cu vinuri de foarte buna calitate, de proveniente locale si internationale, certificate.

Si, asa cum v-am promis, cateva exemple de vinuri frantuzesti pe care le puteti bea vara si care va vor racori si va vor incanta papilele gustative. Va fi bautura voastra preferata pentru vara. Si le-am ales astfel incat sa se potriveasca de minune langa toate mancarurile usoare pe care ne place sa le savuram vara.

Cunoscatorii pot sa spuna ca vinurile frantuzesti din podgoriile cu traditie nu sunt deloc ieftine, ba chiar pot ajunge la preturi destul de mari, insa va garantez ca merita fiecare banut. Asadar, vinurile care se pot bea reci sunt albe si rose. Asa ca incepem cu un cupaj rose, pentru ca acesta pare sa ne faca cel mai mult cu ochiul in ultima vreme, fiind la moda chiar. Si va recomand Domaine de Paris Cotes de Provence AC 2012. Nu este un vin vechi, insa este un cupaj reusit intre Grenache, in proportie de 40%, Syrah 30%, Cinsault 20% si Carignan 10%. Impreuna dau un buchet fin si placut cu note de zmeura si fragi, absolut delicioase. Si, desi avem aici un numar mare de soiuri totul este foarte echilibrat si foarte usor de baut. Urmatoarele vinuri sunt albe si incepem cu Chateau Marotte Bordeaux Blanc sec din 2010. Si de aceasta data avem un cupaj, insa din Sauvignon Blanc si Semillon. Iata, in sfarsit, un soi pe care il recunoastem. Avem aici arome de pere si citrice, cu tenta de mere verzi si lime. Doar cand le auzim ne suna foarte racoritor si placut. Trecem mai departe, la Chateau Vespielle Muscat de Rivesaltes AC din 2008. Cu acesta trebuie sa avem foarte mare grija, caci alcoolul este in proportie de 15% si s-ar putea sa il resimtim bine, asadar nu este un vin pe care sa il bem la masa de pranz. Are si cateva arome dulci, incarcate de fructe. Ultimul, este un vin ceva mai dulce, care va fi pe placul doamnelor, iar acesta se numeste Chateau Grand Mayne Sauternes tot din 2008. De aceasta data avem un vin destul de scump, insa care este pe cat de placut pe atat de complex, avand mult de munca pentru a-i descoperi toate laturile si aromele. Acesta este de savurat pe indelete.